环保包装引领欧洲新风尚


如今,洋奶粉在中国已经不稀奇,人们推崇主要是因为它的品质有保障,国内乳企纷纷向洋乳企奶源、生产设备靠拢,但还有一方面值得我们学习,那就是洋奶粉的包装。走进德国超市随处可见的婴幼儿奶粉包装几乎都是盒装的,极少见到罐装的。也许你不禁惊讶,为什么都用纸盒包装?


纸包牛奶渐成主流 


  中国消费者普遍认为,罐装的奶粉质量好,且有利于保存。其实不然,婴幼儿奶粉的纸盒包装早已成为当今欧洲市场中的主流,主要由于在欧洲节能环保的概念已深入人心。纸盒包装不但节约了资源,而且纸盒可以循环利用,就连纸盒上的油墨都可以很快分解。所以商品的包装都以简约为设计元素,奶粉用盒装的另一个原因是奶粉暴露的时间少,营养流失少。因为罐装每打开一次,所以奶粉就暴露一次。盒装一般里面还分几个小袋,里面充满了保护气体,自然保存的要好些。


  在20世纪60年代,德国人在登上珠峰的时候曾饮用铁盒包装牛奶,而随着科技的发展与环保理念的盛行,如今在德国奶粉柜台看到的很多奶粉都是纸盒包装,其中一些天然成分的纸盒包装甚至可以让婴幼儿咀嚼、玩耍。


环保包装成为潮流 


  环境污染问题成为阻碍经济发展的重要因素之一,保护环境越来越重要,食品包装者应更好地了解自己的工作对生态的影响,从而做出更加环保的设计选择。在大力推广绿色食品即无污染、安全、优质、营养类食品的同时,绿色包装的新概念也不断地被人们所重视,它是指有利于人类生存环境的包装,有利于环境保护和资源保护的包装。研究和开发绿色包装是社会发展的必然趋势,也是未来包装市场的竞争热点。


  绿色包装的技术系统,应该解决包装在使用前后的整个过程中对生态环境的破坏问题,研究和寻找理想的绿色包装技术,对不同的商品要开发研究相应的绿色包装制品和方法。倡导绿色包装的实际意义,在于促使建立和完善包装资源的回收和再生系统,使包装废弃物得到充分利用,大大减少对生态环境的污染和破坏,减少对自然资源的消耗,使人类的生存环境更安全、更舒适。


常见环保包装材料 


  纸材料纸的原料主要是天然植物纤维,在自然界会很快腐烂,不会造成污染环境,也可回收重新造纸。纸材料还有纸浆注型制件、复合材料、建筑材料等多种用途。纸浆模塑制品除具有质轻、价廉、防震等优点外它还具有透气性好,有利于生鲜物品的保鲜,在国际商品流通上,被广泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕挤压物品的周转包装上。


  可降解材料在塑料得到广泛应用的同时,伴随塑料使用而来的“白色污染”也已经引起了世界各国的广泛重视。澳大利亚塑料技术有限公司开发出一种遇水就会慢慢溶解的新型环保塑料包装袋。这种新型塑料包装袋具有生物可降解性,对人体无害其主要原料是玉米淀粉等。


  可食性包装材料可食性包装膜。几十年来,大家熟悉的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰激凌的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。现在一般采用的可食性保鲜膜,已发展成具有多种功能性质的,由多种生物大分子(蛋白质与多糖)和脂类制成的多组分食用膜。此种复合膜主要是通过不同分子间相互作用,形成的一种稳定的乳状液,然后干燥使溶剂挥发而形成的多孔、透明或半透明的三维网络结构的薄膜,这种多孔的网络结构使薄膜具明显的防水性及一定的可选择透气性,因而在食品工业,尤其在果蔬保鲜方面,具有广阔的应用前景。


  重复再用和再生的包装材料重复再用包装,如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻璃瓶反复使用。瑞典等国家实行聚酯PET饮料瓶和PC奶瓶的重复再用达20次以上。荷兰Wellman公司与美国Johnson公司对PET容器进行100%的回收。


  随着包装废弃物数量的增加,废弃物处理费用不断上升,加大对包装废弃物的循环再生力度以及使用环保包装材料已是大势所趋。作为企业应提高绿色包装意识,树立科学发展观念。作为政府应宏观调控,建设包装押金、资源回收奖励、绿色补贴等制度,为绿色包装产业的发展创造条件。


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